這一趟檳城食遊記，我參訪了好幾間名寺古廟，穿街弄巷尋找檳城最古早，最道地的味道，企圖用美食與美味，串聯起檳城美食地圖。名寺古廟是綿延檳城華人香火的最佳代表，而美食則是陪伴每一代檳城人成長的味道，他們記憶中共同存在的味道。
兩者之間看似沒什麼掛鉤，其實有著莫大的關聯。可以說，有華人落腳的地方便有香火，有華人停駐的地方也一定會有屬於華人的美食。兩者皆是追溯檳城發展的重要線索。
幾天的旅程，我拍了千多張照片，差點塞爆了相機，其中最多類型的照片除了美食，便是天空和海洋的。在檳城的時候，我喜歡用各個角度拍攝海與天，天與地。
因為檳城美，美在同一片天空下，海洋把檳城一分為二，不論北海或是檳島都各有特色；因為檳城美，美在同一片海洋里，匯流了兩種顏色的水域，是那樣的和諧，渡載著一艘又一艘的渡輪往返兩地，仿佛是座流動的大橋；因為檳城美，更美在檳城人的島民心態，有褒無貶地珍視著自己腳下的土地，和土地上的文化傳承。
不少老檳城人認為，政局會擺蕩，時代會變質，傳承當然也會斷層，但是起碼在他們還在的時候，保留及發揚祖輩傳下來的寶貴文化與地方人文，是他們肩負一生的使命。
告別北海，我乘坐渡輪前進檳島。連年虧損的渡輪，卻讓檳州遊客/民眾多了一片海洋的距離，回望/前進對岸。
【前進檳道 渡輪上的海·天·地】圖集：
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並非事事都天生自然有意義，是我們在堅持與付出過程中，不斷對自己的質疑與肯定，然後經過「煎熬」「糾結」「省思」，再一次又一次的捨離。終於，那些別人看來平凡無奇的、索然無味的，在你身上都凝聚成閃閃亮點，最終才產生了你專屬的意義。
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